Đà Điểu

Khởi nguồn khi Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam nhận được 100 quả trứng đà điểu làm quà, từ đó khẩn trương thành lập một trung tâm nghiên cứu đà điểu ở Ba Vì, Hà Tây. Đến tiếng đà điểu đã phát triển và mở rộng hơn 30 tỉnh thành trong cả nước.

Hơn 100 năm trước, loài người đã bắt đầu thuần hóa để phát triển thịt đà điểu châu Phi. Tới nay, người Việt Nam được thưởng thức nguồn protein dồi dào từ đà điểu. Ngoài ra các chuyên gia ẩm thực cũng khẳng định những lợi ích mà thịt đà điểu mang lại: nó tốt cho sức khỏe; không chứa mỡ và gân; có mức cholesterol thấp.

Mỗi phần của đà điểu đều được coi trọng ở Việt Nam. Da đà điểu, được cho là chắc hơn da cá sấu,sử dụng để may áo khoác, ví, túi xách, thắt lưng, v.v. Khi da được chế biến thành hàng hóa bán lẻ, giá thành rất cao; tạo ra một cơ hội kinh doanh hấp dẫn mới. Giám đốc một doanh nghiệp da đà điểu ở Nha Trang cho biết cơ sở của ông không thể đáp ứng nhu cầu về các sản phẩm thời trang làm từ da đà điểu. Lông đà điểu cũng rất quý giá và có thể được sử dụng để làm bàn chải cho máy tính và các thiết bị chính xác khác. Ngoài ra, vỏ trứng và bộ móng của đà điểu được sử dụng để làm đồ trang sức và các sản phẩm thủ công.

Hoạt Động

• Giới Thiệu Tóm Tắt Về Trang Trại Đà Điểu Ba Vì
• Cho ăn và tìm hiểu về đà điểu, môi trường nuôi dưỡng lý tưởng của chúng và những khó khăn khi chăm sóc